Veel gestelde vragen
Kunnen we de kaas gebruiken voor een glutenvrij dieet?
Ja, er zitten geen gluten in de kaas en de blauwe schimmel is niet geënt op glutenhoudende
Maken jullie nog andere lekkere kaas?
Nee, wij maken alleen Blauw Klaverkaas. Hoewel het niet zichtbaar is maar onze kaasmakerij zit vol
Op het etiket staat Blauw Klaver 50+ wat betekent dit?
Volgens Europese wetgeving moeten we aangeven hoeveel vet erin de droge stof van de kaas zit Bij
Kunnen we de korst eten?
Ja, de korst bestaat uit de zelfde schimmels als de schimmel in de kaas. Er worden geen
Hieronder staan een aantal vragen die ons regelmatig zijn gesteld.
